13.-14. jaanuaril pidas UBC Viskijõule Ohepalu külalistemajas. Osa seltskonnast sõitis kohale rongiga, viimasest leiti ka kadunud auväärne Ülo Ignats. Auväärselt Erkki-Sven Tüürilt saabusid Hirmustest noodid. Toimus metsamatk Ohepalu raba serva - giidideks auväärne Sulev Teppart ja Ohepalu külalistemaja peremees. Tutvuti Pille ja Sulevi elamisega - heakskiidu sai rahvusvärvides peldik, uhke saun. Pillele sai kingitud laulev lill ja Sulevile raamitud ringikujulised portreed. Käidi saunas, kust saadeti suurte segadustega Tallinna suunas teele auväärne Hardi Volmer - esinema Kalevi spordihallis. Visiteeris auväärne Meelis Asi. Pererahvas soojendas haggist, mille valmistamist Tallinnas viisid läbi auväärsed Rein, Tiit ja Toomas, abiks Piret ja Helje. Kahjuks lambamagu plahvatas ja uhkest haggisest sai kook, mis sellele vaatamata ära söödi. Auväärne Sulev Teppart luges sel puhul Robert Burnsi luuletust "Häggisele" UBC uueks liikmeks sai arvatud Rein Kelpman. Sooritati traditsiooniline tantsulugu. Televiisorist vaadati uut Singer Vingeri DVD-d ja auväärsed Jaak Tuksam ja Arvo Haasma mängisid pilli. Toimus UBC aastakoosolek, kus põhiteemaks oli UBC lipp. Auväärne Tiit Pääsuke sooritas matka Teppart/Jänes - Külalistemaja. Hommikul arutati toimunut ning osa rahvast suundus rongile, paraku hilineti ja sõideti bussiga Tallinna.

Ledaig - Single Highland Malt
Glenfiddich Special Reserve - Single Highland Malt

1. veebruaril kuulas UBC lahases sõrmega auväärne Riho Sibulat KUMU Auditooriumis "Valguse Baar"- lavakujundus Tiiu Kirsipuu

6. veebruaril osales UBC auväärse Rein Kelpmani näituse avamisel ArtDepoo galeriis kohapeal joodi erinevaid Grants'i viskisid ja vesteldi. Edasi suunduti Vabaduse platsi, kus liitus Wiiraltis istuv auväärne Andres Langemets. Arutelu toimus Kunstihoones, atejees, mida auväärne Rein Kelpman kasutab - KuKu klubi.

Grant's Classic (12years)
Grant's Family Reserve
Grant's Royal (18 years)

10. veebruaril toimus UBC-le mõeldud iiri viskide testimine Tallinna Pernod Ricard peakorteris Brand Ambassador Sean Noonan'i juhendamisel. Katsed läbinud said vastavad tunnistused. Edasi järgnes Raua tänaval Haggis II (autorid sündmuste toimumise järjekorras: lammas, Tiit Kaivo, av.Rein , col.Tiit , Vaike, Helje, av. Toomas, Tanel). Auväärne Arvo Haasma esitas viiulipalu. Toimus ühislaul - Auld lang syne. Auväärne Mart Laar jagas selgitusi eelseisvate valimiste kohta.
 
Ardbeg Usgeadail The Ultimate Single Islay Malt
Macallan Cask Strenth - Single Highland Malt
Bowmore 17 years - Single Isaly malt Glenfiddich Special Reserve - Single Speyside Malt
Lauder's

23. veebruaril istus UBC Estonia Kontserdisaalis, kus Eesti Vabariigi 89. aastapäevale pühendatud kontserdil esitati "Tüüri uudisteos Eestis" - Thomas Larcher (Austria) ja Eesti Riiklik Sümfooniaorkester (dirigent Olari Elts). Auväärsele Erkki-Sven Tüürile sai laval kingituseks UBC puzzle ja päevakohane viskikompositsioon.

24.-26. veebruarini väisas UBC esindus Tallinki laevaga Stockholmi linna. Vabariigi Aastapäeva õhtul vaadati televiisorist  Tartus toimuvat Vabariigi Presidendi vastuvõttu, auväärne Toomas Tiivel pidas kokkutulnutele päevakohase kõne, mõlemaid arutati hiljem Presidendi sviidis. Stockholmis külastati Edsviki Konsthallis Lars Lerini akvarellinäitust ja tehti visiit Lia von Sydowile. Auväärne Ülo Ignats näitas Stockholmis kohti, kus oli varemgi käinud. Leiti, et need ei ole eriti muutunud. Tagasisõidul laevas mängiti lauamängu "Mida võiks teada Eesti kohta?"

Tullamore Dew 12y

26. veebruaril kell 16.00 osales UBC üritusel Okupatsioonimuuseumis, kus auväärne Mart Laar esitles oma uut raamatut "September 1944. Otto Tiefi valitsus" Kirjastus Varrak. Kell 19.00 toimus Vene Draamateatris kontsert Ultima Thule 20. Erikülaline Tõnis Mägi. UBC kohad olid kõrgel.

1.-2. märtsini seilas auväärne Toomas Tiivel firma Tridens lahkel korraldusel Läänemerel laeval Silja Festival, kus toimus "The Famous Cruise". Tutvustati ( Gerry Tosh - Brand Ambassador Highland Park, John Ramsay - Master Blender The Famous Grouse, George Espie - Master of Wood, Edrington Group, David Cox - The Macallan Director, Fine& Rare, Steven Craik - Chef The Famous Grouse Experience, Ian Morrison - The Macallan Whisky Maker, Jim Murray - The Macallan)erinevaid Highland Parki, Macallani ja Famous Grousi viskisid. Toimus Macallan Fine&Rare Tasting - 1952, 1969, 1975 (David Cox), pimedegustatsioon ja viskioksjon.

Macallani viskivabrik, mis saab varsti 200 aastaseks on võtnud viimastel aastatel kasutusele uusi tehnoloogiaid. Olles ka kuulus selle poolest, et vabriku ladudes on seniajani alles 60 ja isegi 80 aastaseid viskisid, on Macallan muutunud viskigurmaanide ja viskikollektsionääride hulgas eriti populaarseks. Kes ei tahaks omada viskit, mis on valmistatud kas iseenda või kellegi lähedase sünniaastal? Loomulikult on nende hindki silmatorkav ja paljusid on võimalik osta vaid viskioksjonitel.
Üheks Macallani ühelinnaseviskide edu saladuseks peetakse seda, et viski küpsemiseks kasutati vaid kuivi Oloroso šerri vaate. Kuna uusi vaate hankida on parajalt keeruline, siis hakkas firma ise ostma Hispaaniast värsket puitu. Ametis on mitu vaadimeistrit, kes käivad Hispaanias tammepuid valimas. 
Uusi vaate hoitakse 1-2 aastat šerri (herese) veinikeldrites, enne kui nad viskivaatidena tarvitusele võetakse. See on päris kulukas ettevõtmine, kuid samas annab suure panuse  The Macallan’i maitseomadustele. 2006. aastal valis mainekas Whisky Magazine Macallani viskitehase maaima parimaks ühelinnaseviski valmistajaks. Suure tähelepanu all  tõi Macallan viskiguru David Cox’i juhtimisel turule täiesti uue ühelinnaseviski valiku. Fine Oak seeriat peab tehas ise üheks tähelepanuväärsemaks saavutuseks oma üle 180 aasta pikkuses ajaloos. Selle valmistamisel kasutatakse Golden Promise otra ning väikeseid destilleerimiskatlaid. Vesi saadakse puuraukudest Spey jõe ääres, kus firma on ostnud miilipikkuse kaldalõigu, et neid veevarusid kaitsta. Fine Oak ühelinnaseviskid küpsevad burboonivaatides ja neid viimisteltakse Hispaania šerri vaatides. Tulemuseks on eriliselt pehme, delikaatne linnaseviski.12-aastasele Macallan Fine Oak viskile on lisandunud ka 18-aastane. Firma logol on enamasti ka Eastern Elchies House – elegantne loss, mis ehitati 1700-ndatel aastatel ja mille firma restaureeris 1986. aastal.

The Macallan - Rare 1952. - Single Highland Malt
The Famous Grouse Port Wood Finish
The Famous Grouse Malt 12 y
The Famous Grouse Malt 18y The Famous Grouse Malt 30y
The Black Grouse The Macallan Fine Oak 12y The Macallan Fine Oak 18y
The Macallan Fine Oak 25y  - Single Highland Malt
The Macallan Fine Oak 30y - Single Highland Malt
Highland Park 12y - Single Malt, Orkney
Highland Park 18y - Single Malt, Orkney
Highland Park 16y - Single Malt, Orkney
Highland Park 25y - Single Malt, Orkney

3. märtsil osales UBC Riigikogu valimiste ettevalmistamisel, seda erinevates kohtades - Tammsaare pargis, erinevates koosseisudes laval - Singer Vinger (auväärsed Hardi Volmer ja Roald Jürlau), Propeller (auväärsed Riho Sibul ja vürst Peeter Volkonski) ja lava ees, Scotland Yardis....

10. märtsil visiteerisid UBC auväärset Sven Grünbergi Kentmanni tänava kõrghoones seoses tema möödunud 50. juubeliga. Vaadati erinevaid vaateid Tallinna linnale. Auväärne musitseeris Muusikatoas, vaadati pilte Bhutanist

Bushmills Malt

7. aprill - 13. mai 2007. - selles ajavahemikus toimusid Tallinnas ja Tartus tähelepanuväärsed ja ajaloolised viskinuusutamised, -maitsmised ja järelmaitsmised raamatu "Viskimaailma teejuht" tarbeks (maksimaalselt 9 erinevat viskit korraga), mille käigus kirjeldati 90 erinevat viskit. Kirja pandi iga viski kohta lõhn, maitse ja järelmaitse, mida seejärel võrreldi erinevates kirjandusallikates leiduvate andmetega. Leiti, et Eestis lõhnavad ja maitsevad mitmed teada-tuntud šoti, iiri ja burboonviskid paljuski erinevalt kui mujal maailmas. Nuusutamisel osales 17 inimest - auväärsed Tiit Pääsuke, Andres Langemets, Ants Ilus, Mati Sirkel ja Toomas Tiivel ning Margit Langemets, Helje Saar, Vaike Pääsuke, Mall Parik, Jüri Parik, Jaak Parik, Katrin Parik, Tiina Ilus, Indrek Sang, Irene Tiivel, Sirje Eelma, Rait Prääts.
90 erinevat viskit!

The Black Grouse
The Black Bottle - Finest, with a Heart of Islay (10y)
Evan Williams - Kentucky Straight - Single barrel Vintage, Put in Oak 1996
Midleton Very Rare, 2005 Selection, Bottle No. 008502
Cameron Brig - Pure Single Grain
+ veel 85 - vaata UBC hümnist

13. aprillil aitas UBC auväärsel Lemming Nagelil esitleda oma uut raamatut "Tahtetuse triumf" ja tähistada sünnipäeva Teaduste Akadeemia kohvikus. Kõnelesid auväärne autor ise, Andres Langemets ja Toomas Tiivel.
Kutse oli järgmine:
Palun kohvile, viskile, veinile
                                13.aprillil kell 17.00
                                Teaduste Akadeemia kohvikus Tallinnas Rävala pst.10.
                                 Muuhulgas  saab teoks  manuskripti „Tahtetuse triumf“  esimene lugemine                          selgitustega  miks seda tegin jamida ma sellega öelda ei taha.
                                                                                                                                      
                                             Lugupidamisega
                                             Lemming Nagel                                                 
                                                                                                                                                                                              
The Famous Grouse
Bushmills Malt 10y                                                                                            
                                                       
                                                                                                                   

9. mail viibis UBC liikmeid Estonia Kontserdisaalis, kus toimus auväärse Erkki-Sven Tüüri teose "Apocalypsis" maailma esiettekanne Põhjamaade sümfooniaorkestri poolt

30. mail toimus UBC osalusel üritus "Pressioon" - KuKu klubi ees, Pärnu maanteel ja majas, kus kunagi elasid ka Kurismaad. Teostega esinesid muuhulgas ka auväärne Kaarel Kurismaa ja Jüri Ojaveer, kõike seda vaatasid auväärsed Sulev Teppart, Lemming Nagel ja Toomas Tiivel.

Scottish Leader

1. juunil toimus Rahvusooperis Estonia auväärse Erkki-Sven Tüüri ooperi "Wallenberg" Eesti esietendus. UBC käis kohal ja jäi rahule, mida sai hilisemalt arutelult Eesti Majas edastatud ka ooperi autorile.

27. juunil leidis aset raamatu "Viskimaailma teejuht" esitlus Tallinnas Šoti klubis. Kohal oli viskiklubi, lisaks hulgaliselt viskisõpru, pea sama palju ka erinevaid viskisid - neid, mis maitsmistest alles jäid ning redised. Etteruttavalt võib tõdeda, et ka sellelt ürituselt jäi viskisid kõvasti üle. Esinesid auväärsed Arvo Haasma (torupill), Sulev Teppart (Robert Burns) ja Toomas Tiivel (mõttearendused teemal, miks sellist raamatut vaja on? kuidas seda teha? mida seal lugeda on?). Kirjastaja Tõnis Arro rääkis raamatu valmimisest ja koostööst viskit maaletoovate firmadega, keda loomulikult tänati. Autor tänas roosidega raamatu kujundajat Helje Eelma'd, keeletoimetajat Margit Langemetsa ja oma ema Irene Tiivelit konstruktiivsete märkuste ja abi eest raamatu kirjutamisel. Osteti hulgaliselt autori poolt signeeritud raamatuid. Kohalviibinute hulgas oli ka Heaven Hill Distilleries Inc. president hr. Max L. Shapira USA-st, kes oli rõõmus leides oma esivanemate nimed raamatust.
Kanal 2 filmis. Õhtul näidati uudistes Erki Berendsi lühikest intervjuud autoriga ja pildikesi sündmusest.
Arutelu jätkus Raua uulitsas.

Bowmore - Single Islay Malt (17y)
Auchentoshan- Lowland Single Malt (10y)
AnCnoc - Single Highland Malt (12y)
Bunnahabhain - Single Islay Malt
The Famous Grouse - Vintage Malt (12y)
Glenmorangie - Madeira Wood Finish, Single Highland Malt
Laphroaig - Single Islay Malt (10y)
The Macallan - Single Highland Malt - Fine Oak (12y)
The Macallan - Single Highland Malt - Fine Oak (18y)
Tormore - Single Speyside Malt (10y)
Dewar's - Special Reserve (12y)
The Famous Grouse - Port Wood Finish
Grant's - Royal
Grant's - Classic (18y)
Johnnie Walker - Green Label - Pure Malt
Black Bush
Mushmills Malt - (10y)
Connemara - Peated Single Malt (12y)
Jameson 1780
Jameson Gold - Special Reserve
Tullamore Dew (12y)
Evan Williams - Kentucky Straight - Single Barrel Vintage
Four Roses
Elijah Craig - Kentucky Straight

+ veel ca 50 erinevat viskit

29. juunil toimus raamatu "Viskimaailma teejuht" esitlus Tartus Ülikooli kohviku valges saalis. Sõnavõttudega esinesid raamtatu autor auväärne Toomas Tiivel, kirjastaja Tõnis Arro, tervitustega Lõuna-Eesti Viskiklubi, Emajõe Akadeemiline Viskiklubi ja Põltsamaa Viskiklubi. Laulis Triin Taul, kitarril Triin Taul ja Jaan Sööt, lugudega Jaan Habicht, lugudega valitud seltskonnale Viskiklubi korrespondeeriv liige vürst Peeter Volkonski, Eesti Maaülikooli delegatsioon eesotsas prorektori Andres Koppeliga, Katri Lingi ja Tiit Paaveriga kinkis autorile Maaülikooli vihmavarju. Viskilubi auliikme prof. Ants Ilusa eestvõttel tehti pilti viskipudelite ja peegliga.
Viskid (ca 60 erinevat marki) ja redised.
Arutelu jätkus Kreutzwaldi uulisa maja 28 aias.
Hommikuks oli ikka veel viskisid alles, mida tuli juba teist korda Tallinna tagasi viia!
Päevalehes ilmus Viskiraamatu tutvustus ja persoonilugu auväärsest Toomas Tiivelist "Etikett, mikroorganismid, viski ja huumor".

Laphroaig - Quarter Cask - Single Islay Malt (10y)
Lagavulin - Single Islay Malt (16y)
Glenfiddich Classic (12y)
Ledaig - Single Malt, Isle of Mull (10y)
The Glenlivet - Pure Single Malt (18y)
The Balvenie - Single Highland Malt (10y)
Deanston - Single Highland Malt (12y)
The Glendronach - Single Highland Malt (12y)
Bowmore - Single Islay Malt - Darkest
Bruichladdich - Single Islay Malt (10y)
The Macallan - Single Highland Malt - Fine Oak (18y)
Talisker - Single Malt Skye (10y)
Ballantines (12y)
Chivas Regal Rare Old (18y)
The Famous Grouse - Gold Reserve
Grant's Royal
Long John
Tullamore Dew (12y)
Midleton Very Rare 2005 Selection
Redbreast - Pure Pot Still
Jack Daniels Old Time
Jim Beam - Black (8y)

8. juulil kinnitas UBC lipukomisjon UBC lipu kavandi. Lipu tegemisel olid erinevates staadiumites osalised auväärsed Tiit Pääsuke, Emil Urbel, Toomas Tiivel ning Helje Eelma ja Vaike Pääsuke. Viimasele usaldas UBC ka austava ülesande lipp kokku õmmelda. Lipp sai kuldkollane, tumepunase kirjaga ja redisega - sellel nii tutt kui juur. Lisaks veel lipu küljes 2+2 tutti nööride otsas.

Tormore - Single Highland Malt
Dalwhinnie - Single Highland Malt (15 years)

19.-31. juulil sooritas UBC president auväärne Toomas Tiivel ekspeditsiooni Lääne-Šotimaa saartele  - Arran, Campbeltown, Islay, Jura, Mull, Iona, Skye. Põhihuviks loomulikult viskivabrikud, milledest visiteeriti järgmisi: Arran, Springbank, Bowmore, Laphroaig, Lagavulin, Ardbeg, Kilchoman, Bruickladdich, Bunnahabhain, Caol Ila, Jura, Oban, Tobermory, Talisker, Ben Nevis, Loch Lomond, Auchentoshan.

Šotimaa läänerannikul asub Arrani saar, samas lähedal kuulsate traditsioonidega Campbeltown, mis praegu on juba poolsaar, Islay saar, Jura saar ja teised – ajalooliselt kuulsad oma kohalike viskide poolest.
Arrani saarel Lochranza külas hakati uuesti viskit tootma 1995. aastal, viimati tehti seda 1837. Tollal, kui viskitootmine oli sisuliselt ebaseaduslik tegevus, hinnati seda viskit üheks Šotimaa parimaks. Paus oli seega üle 150 aasta. Et aga viski valmimise aeg on parajalt pikk, saabusid esimesed pudelid 10 aastase The Arran Single Malt e. ühelinnaseviskiga müügile alles 2006. aastal. Edu aluseks on kindlasti ka viskimeister Gordon Mitchell’i oskused, kes suutis kohe alguses viia vabrikus toodetu parimate šoti linnaseviskide hulka. Viski on toodetud ilma söefiltratsioonita, on kuldset värvi, mõnusalt rikkaliku lõhnabuketiga ja ka meeldejääva mitte suitsuse maitsega. Eraldi on saadaval ka vaadi kangusega Arran Single Malt ning seguviski Lochranza.
Et Arrani viskivabrik on ka üheks kuulsa šoti poeedi Robert Burns’i ülemaailmse föderatsiooni patrooniks, toodetakse ka kahte Burns viskit – Robert Burns malt ja Robert Burns blended. Mõlemad on kenasti kujundatud ja võib vaid ette kujutada, et ka  Robert Burns ise, olles loonud mitmeid ülistuslaule šoti viskile, naudiks ka seda, omanimelist.
Kilchoman –2005. aastal Islay saarel Kilchoman’i farmis asutatud viskivabrik. Islay saarel on ilmselt maailma suurim viskivabrikute kontsetratsioon. Saar, mis ise on sadakond ruutkilomeetrit suur, on koduks seitsmele maailmakuulsale viskivabrikule, milles toodetavad viskid on kõik omamoodi erilised ja  äratuntavad – Ardbeg, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila, Lagavulin, Laphroaig – kodused nimed igale viskisõbrale. Sellel saarel ei ole 124 aastat avatud uut vabrikut. Nüüd sai see siis teoks.
Kui paljud suuremadki viskivabrikud ostavad sisse otra ja ka turvast, mille suitsus saavad linnased suitsumaitseliseks, tahavad Kilchoman’i farmivabriku inimesed teha kõike kohapeal – seda kuni valmis viski pudelitesse panemiseni. Kui see õnnestub, oleks see ainulaadne kogu Šotimaal. Farmis on võimalik seda kõike ka ise läbi teha, vastavate spetsialistide käe all, alates odra idandamisest ja linnaste kääritamisest kuni meski destilleerimise ning destillaadi vaatidesse panekuni. Praegu, kuna esimesed viskipartiidki alles küpsevad burbooni ja oloroso šerri vaatides, saab külastuskeskusest osta pudelikese „toorest viskit“ – sellist, mis ei ole vaadis küpsenud ning on seetõttu valge ja läbipaistev. Ettevõtmine on igatahes imetlust väärt, entusiasm samuti, eriti arvestades seda, milline on konkurents viskiturul.

Konservatiivsemate poole pealt sai külastatud Islay saarel kuulsaid Ardbeg’i, Lagavulin’i, Caol Ila, ja Laphroaig’i vabrikuid ning Campbeltownis asuvat, ühte kõige traditsioonilisemaid meetodeid viski tootmisel kasutavat Springbank’i vabrikut (unikaalne Šoti mõistes on Springbank Cambeltown Single Malt viski puhul ka asjaolu, et seda 10 aasta vanust viskit destilleeritakse kolm korda, erinevalt tavapärasest kahekordsest destilleerimisest). Toodetavad viskid on niivõrd iseäralikud, kuulsad ja head, et „vaat et paremini ei saagi!“. Sellegipoolest toodetakse näiteks Laphroaig’i vabrikus lisaks klassikalisele ja enim levinud „lipulaevale“ 10 aastasele ühelinnaseviskile ka vaadi kangusega Laphroaig Single Islay Malt cask strength viskit ning vähemal määral ka 15, 30 ja 40 aastaseid viskisid. Hiljuti tuldi turule aga tõepoolest ühe uue versiooniga - Laphroaig Quarter Cask Single Islay Malt. Mõte oli selles, et lasta valmis viskil küpseda väiksemates vaatides, kui see on tänapäeval tavaks. Taolised vaadid olid kasutusel XIX sajandil, kui nendega transporditi viskit ühest kohast teise hobuste seljas. Teada on, et viski aroomile ja maitsele on äärmiselt oluline see aeg, kui viskil on kontakt vaadis nii tammepuidu kui õhuga. Taolistes väiksemates vaatides on see kontakt palju tõhusam (kuni 60%). Laphroaig Quarter Cask viski on müügil 48 kraadisena (tavalise 40 kraadise asemel). Suurem kontakt tammepuiduga annab muidu legendaarsele suitsusele Laphroaig’ile veidi magusama maheduse. Järelmaitse on tal aga erakordselt pikk, vahelduv ja mitmekihiline.
Lagavulin’i, Ardbeg‘i ja Caol Ila viskivabrikud on veelgi konservatiivsemad. Lisaks klassikalistele, juba aastaid tootmises olevatele Lagavulin Single Islay Malt (16 aastane), Caol Ila Single Islay Malt (15 aastane) ja Ardbeg Single Islay Malt (10 aastane) on tootmises väga väikestes kogustes veel teisigi, vanemaid viskisid ning erinevaid aastakäike, kuid nagu ütles Lagavulin’i viskivabriku tegevjuht Graham Logie „meie viski on niigi parim ja just sellisena nagu ta on, mingit muutmist pole vaja“.
Ka ülejäänud kaks Islay saare asuvad viskivabrikut Bruichladdich ja Bunnahabhain ning ka Jura saarel asuv Jura viskivabrik on pigem konservatiivsed. Šotimaa seni kõige läänepoolsemas Bruichladdich’i viskivabrikus toodetakse juba üle saja aasta head viskit, aastaid on see olnud 10 aastane ühelinnaseviski, muutunud on vaid pudelisilt helekollasest helesiniseks. Ka oma küpsuse ning maheduse poolest hinnatud 12 aastane Bunnahabhain Islay Single Malt ei vaja palju tutvustamist. Viski ise on kuulus ning ka seguviskid Black Bottle ning Famous Grouse, mille põhikomponendiks see on, on aastaid olnud parimate Šoti viskide hulgas.
Kui nüüd minna edasi põhjapoole, siis Mull’i saare asub maalilises, fotograafide lemmikuks saanud Tobermory linnakeses, Tobermory viskivabrik. Toodetavad viskid on aastaid olnud samad:10 aastane Tobermory Mull Island Single Malt, 10 aastane Ledaig Mull Island Single Malt ning lisaks kohapeal müügis olev Iona Single Malt (10 aastane), mis on segu kahest eelmisest. Iona saar on Mull’i saarest läänes asuv väike saareke, kuhu maabus 6. sajandil Iirimaalt kristlust Šotimaale toonud Püha Columb. Saar ise on muutunud tänu taastatud kloostrile ja paljudele tollest ajast säilinud mälestusmärkidele üheks Šotimaa saarte külastatavamaks ja samas ka kuulsamaks kohaks, mis jällegi õnneks ei ole liiga ligipääsetav.
Skye saarel asub kuulus Taliskeri viskivabrik, jällegi kuulus oma juba aastaid muutumatult hea ja meeldejääva Talisker Skye Island Single Malt (10 aastane) poolest. Vaid harvadel juhtudel ja siis ka limiteeritud kogustes valmistavad viskimeistrid nendes vabrikutes kindlate aastakäikude viskisid. Taliskeris oli näiteks eriti kuulus aastal 1988 destilleeritud, kahes erinevas vaadis hoitud ja aastal 2003 pudelitesse villitud ühelinnaseviski.

Kuulsatest ja ka erakordselt õnnestunud katsetajatest tahaks mainida Islay saarel asuvat Bowmore’i viskivabrikut.
Bowmore tehas asub Islay saare pealinnas, väikeses Bowmore linnakeses. Peamine ja suurim ettevõtmine ongi selles linnakeses maalilise Loch Indaali lahe ääres asuv Bowmore viskivabrik.
Bowmore Single Islay Malt viski on hea ja kuulus, samas on nauditavad ka kõikvõimaliku erinevad Bowmore viskid – 10-, 12-, 15-, 17-, 21-, 25-, 30- ja 40- aastased viskid, samuti Bowmore Darkest, Bowmore Legend, Bowmore Enigma, Bowmore Mariner.
Edward MacAfferi, vabriku tootmisdirektori juhtimisel katsetatakse pidevalt uusi mooduseid, kuidas paremini saada kohapeal traditsiooniliselt idandatud ja suitsutatud linnastest meskit, seda destilleerida ja mis kõige olulisem lasta vaatides küpseda. Mahedam maitse saavutatakse sellega, et viski valmistamisel kasutatavaid linnaseid ei kuivatata väga tugeval turbasuitsul. Et rohkem suitsu saada, selleks peenestatakse ja niisutatakse turvast tihti.  Mahe meretuul Islay saarel on tõenäoselt parim koht, kus  viski saaks küpseda. Bowmore tehase viskilaod asuvad otse lahe kaldal, meretasemest veidi allpool, vanades kivist laohoonetes, kus aastaringselt on püsiv temperatuur. Kasutusel on nii vanad burboonivaadid kui ka portveini- ja šerrivaadid. Tumedamate viskide puhul (näit. Darkest) on küpsemine šerrivaatides pikem ning seetõttu on viskis sügavust ja hõrku marjasust.
Sel aastal tuli müügile 17-aastase Bowmore asemel 18-aastane, mille maitsmine oli kohapeal omaette nauding. Maheda mahagonivärvi viski lõhnas karamelli ja küpsete puuviljade järgi, oli pisut suitsune, maitselt oli see erakordselt mitmekesine ja väga heale viskile iseloomulikult vaheldusid nii maitses kui ka pikas järelmaitses erinevad nüanssid.

Graham Logie - Lagavulin Distillery - Distilling Manager
John Cambell - Laphroaig Distillery - Distillery Manager
John MacLellan - Bunnahabhain Distillery - Manager
Alasdair Brown - Tobermory Distillery - Distillery Manager
Edward MacAffer - Bowmore Distillery - Distillery Manager

Laphroaig Islay Single Malt (4 erinevat)
Arran Single Malt (2 erinevat)
Lagavulin Islay Single Malt
Bunnahabhain Islay Single Malt (2 erinevat)
Bowmore Islay Single Malt (4 erinevat)
Auchentoshan - Lowland Single Malt (2 erinevat)
Iona Single Malt
6 Isles - Pure Malt
Ben Nevis Pure Malt
Whyte & MacKay

3.- 5. augustini viibis UBC esindus traditsiooniliselt Liivi päevadel - esimene peatus tehti Pärnu rannas Ülo Langeli suvekodus. Riias külastati kahte Helena Heinrihsone näitust "Hei Mole!" Läti Kunstimuuseumis ja XO Galeriis Riias. Helena kinkis kohalolnud UBC auväärsetele liikmetele oma kataloogi, spetsiaalselt auväärse Col. Tiit Pääsukese kataloog toimetati adressaadile Tallinna Liivalaia uulistale.
Liivi rannas toimus UBC lipu sissepühitsemine - auväärne Ivars Heinrihsons eraldas oma majapidamisest selleks varre ja kaevukoogu. Heinrihsonside Bushmillsi viskikodu värav oli kaunistatud Kolme Lipuvärviga. Bushmillsi talu sauna ees avati auväärse Ivars Heinrihsonisi spetsiaalselt UBC-le tehtud skulptuur hobusest. Toimus ka Saunagsi küla uute majade Bowmori, Taliskeri, Ballantines'i sissepühitsemine, käidi katusel, rannas tehti lõket. Lipule ja UBC III vaadile näidati kaks korda Liivi randa (Ires ja Sanagsis). Jüri Ojaveer käis Ire rannas UBC lipu ja UBC III vaadi taustal ujumas. Lipul kadus öösel teel rannast ööbimiskohta üks punane tutt.

Bowmore Enigma Single Islay malt
Evan Williams - Single Barrel
Delaney's - Oak Matured
Black Grouse
Laphroaig Single Islay malt 10y
Whyte & Mackay
Korsika viski - P&M Pure Malt
Pakistani viski - Murree Malt
UBC III vaat

5.- 8. augustini viibis osa Liivimaad külastanud UBC-lasi külas auväärsel Rein Kelpmanil Võrumaal Tsiistre külas Kogre talus. UBC lipule ja UBC III vaadile näidati Võrumaad, õhtul ilmus välja ja veetis mitu päeva UBC seltsis  koer Emma. Koera saabumise arutelu toimus Kogre talu terrassil. Tehti ekskursioon lähedalasuvate vaatamisväärsuste juurde, käidi saunas. Käidi ka Sibul - Malkov - Jürjendal kontserdil Rõuge kirikus, kus Peeter Malkov tähistas oma 50. sünnipäeva. Kontserdi arutelu toimus Kogre talu terrassil. Leigolt saabus auväärne Sulev Teppart ja Tallinnast auväärne Arvo Haasma, Külastati ja pettuti etenduses "Rooside sõda" Leigol. Etenduse arutelu toimus Kogre talu terrassil.

Famous Grouse - Gold
Famous Grouse - Port Wood
Johnnie Walker - Green Label
UBC III vaat

14. augustil õnnitles UBC juulikuus Jõelähtme kirikus vaikselt laulatatud Kadrit ja Matit

7. septembril tehti ja maitsti Raua 37a-10 UBC 3. Haggist. Maitsi ka degusteerimisest veel alles olevaid viskisid.

Caol Ila Single Islay Malt
Black Bottle
Bunnahabhain

11. septembril taastas auväärne Lemming Nagel unustusse jäänud traditsiooni - arutada asju ia inimesi KuKu klubis. Nagel tegi veel enam - ta avas oma näituse all värskelt renoveeritud KuKu klubis. Auväärne Erkki-Sven Tüür saatis tervisi Franfurtist.

Millar's

12. septembril toimus UBC osavõtul auväärse Lemming Nageli raamatu "Tahtetuse triumf" esitlus Tartus Tampere majas. Ürituse korraldas Matti Milius, autoriga vestles Ants Juske. Enne Tallinnasse tagasisõitu külastati UBC korrespondentliiget Vürst Peeter Volkonskit tema sünnipäev puhul. Arutati, sooviti kõike ilusat.

15.-22. septembril leidis aset UBC dessant Krimmi, Odessasse, Kiievisse.

21.-23. septembrini osales UBC ka Mart Laari poolt juhitud ekskursioonil Lätti, erudeeritud giidide juhtimisel läbiti mitmeid olulisi tähiseid Lätimaa ajaloos ja tänapäevas. Räägiti Ümera lahingust, rongist "Leegitsev Talibald", külastati Cineville'i, mis sai ehitatud, et  filmida Läti vabadussõja ainelist filmi "Riia kaitsjad", Liepaja vangimaja, Sabile veinikasvatust, Kuramaa koti/kindluse muuseumi Zalte?, Kolkat ja liivlasi, Ventspilsi. Ekskursioonil filmiti (operaatorid Maria Mägi ja auväärne Indrek Rohtmets) olustikulis-patriootilist filmi Jakob Kunderist, tema elust, armastusest, seiklustest, kangelastegudest ja surmast.

28.-30. septembrini peeti Hirmustes UBC XVIII aastapäeva. UBC aastapäeva staap asuv auväärse Riho Sibula valmiva maja terassil. UBC oli aasta tagasi maja toorikut juba näinud. Arengud on olnud silmatorkavad - terass, kena pliit, ahi, aknad, uksed, laud.  Col. Tiit Pääsuke käis välja idee, et toa seinas olev tugipalk tuleks kunstiliselt kujundada - ühiselt otsustati, et see saab toimuma tema targal juhtimisel. Sel puhul avati bretooni viski. Auväärse Riho Sibula maja õue heisati UBC Lipp, millele oli muretsetud auväärsete Col. Tiit Pääsukese ja Toomas Tiiveli juhtimisel lipuvarras, mis mahtus autosse. Lipuvarda otsas paikneb roheliste lehtedega punane redisekujuline nupp, mille servale on raiutud kõigi lipu valmistamisel teeneid omavate isikute initsiaalid.  Laupäeval külastati auväärse Erkki-Sven Tüüri vastvaminud stuudiot. UBC oli selle ehitusele aasta tagasi oma õnnistuse andnud. Kõrge komisjon kiitis tulemuse väga heaks. Sel puhul avati Uus-Meremaa viski. UBC käis saunas ja seenel, maitses auväärse Rein Pokla muretsetud hõrgutisi - seeni, pulli mune, grillitud fileed. UBC aastakoosolekul otsustati, et teenete eest aprillitormides ja - marudes ja UBC moraali kõrgel hoidmise eest omistatakse auväärsele Emil Urbelile admirali aukraad ning eriti soojadel ja pidulikel juhtudel kutsutakse teda Admiral Urbeliks. Kõrtsitoas "Tüüri juures" musitseeris auväärne majaperemees ise.

Eddu - Silver - Singel Distillery (Breton)
Milford - Single Malt (New Zealand)
UBC III vaat

12. oktoobril aitas UBC lokaalis Must lammas tähistada Krista Kodrese 50 tähtpäeva.

16.-21. oktoobril viibis auväärne UBC president  Toomas Tiivel erialases lähetuses Iirimaal Midletoni linnas, kus leidis aset suurepärase Jameson Rarest Vintage viski maailma esitlus.
Iirimaal toodetud kuulsa Jamesoni viski valmistamisel on põhiliselt säilitatud vanu traditsioonilisi nippe. Viimastel aastatel on aga neli meest - master of whiskey science David Quinn, master distiller Barry Crockett, master blender Billy Leighton ja master of maturation Brendan Monks – oma aastate kogemusetele toetudes leiutanud mitmeid uusi võtteid vana hea Jamesoni tegemiseks. Jamesoni viskit destilleeritakse endiselt kolm korda, mis annab viskile tavalisest rikkama maitse. Segus on nii idandatud kui idandamata otra, millele lisatakse margist sõltuvalt teatud kogus samas valmistatud teraviljaviskit, mis kokku annavadki viskile iseloomuliku pehme maitse. Küpsemiseks kasutatakse burbooni-, šerri- ja portveinivaate. Neis vaatides küpsenud viski segatakse hiljem, enne pudelitesse panekut, vastavalt iga margi retseptile.
Nende nelja mehe teeneks ongi lai valik erinevaid Jamesoni viskisid tänapäeva viskimaailmas. Tulemused on tõepoolest silmatorkavalt head. Parimad neist viskidest kuuluvad nn. Reserve Family viskide hulka.
Jamesoni kuulsale ja enimmüüdud viskile (Jameson Irish Whiskey) on viimastel aastatel lisandunud 12-aastane Special Reserve (tuntud ka 1780 nime all), mille puhul on segus kasutatud suuremas koguses šerrivaatides küpsenud viskit, mis annab talle parajalt mitmekesise ja vürtsika maitse. Selle viski üks variante kandis nime Jameson Marconi, valmistatud 1995. aastal, mil tähistati Guglielmo Marconi poolt raadio leiutamise 100-ndat aastapäeva. Guglielmo Marconi oli teatavasti vana John Jamesoni pojapojapoeg.
Jameson Gold Reserve, mis tuli turule aastal 1996, on segu kolmest 10-20 aastasest viskist, millest ühte on hoitud uutes tammevaatides. Selle tulemuseks on mitmete asjatundjate hinnangul üks parimaid seguviskisid maailmas - magusavõitu, vürtsika ja rikka maitsega.
Jameson 18- aastane Old Limited Reserve (turul aatast 2002), segu vähemalt kolmest valikviskist Midletoni ladudest, on erakordselt balanseeritud viski pika ja mitmekesise järelmaitsega. Paraku, nagu nimigi ütleb, ei ole selle varud suured.
Selle aasta sügisel tulid neli Jamesoni viskimeistrit välja aga oma senini ilmselt parima viskiga – Jameson Rarest Vintage Reserve – mille maailma esitlus toimus oktoobris Midletonis. Kasutades nii oma teadmisi, kogemusi kui ka intuitsiooni ja loomingulisust on need neli meistrit püüdnud kokku panna midagi tõepoolest unikaalset haruldastest ja vanadest (21-24-aastastest) Midletonis destilleeritud pot still linnaseviskidest ja teraviljaviskidest. Nad on kombineerinud erinevates tammevaatides, milles varem oli hoitud nii burboonviskit, šerrit kui portveine, küpsenud viskisid. Selle 46 kraadise Jamesoni viski lõhnas ja maitses on kõike seda parimat, mida võib leida Jamesoni viskis – seega vaieldamatult seeria Jameson Reserve Family kroonijuveel.
Pidulikul Black tie õhtusöögil, kus külalistele laulis Sinead O'Connor sai kõiki neid ka maitstud. Külaliste hulgas ka sellised viskikuulsused nagu Gavin D Smith, Martine Nouet, Jim Murray jt.

Lähetuse käigus külastas auväärne Toomas Tiivel ka Põhja-Iirimaal asuvat ühte vanimat seni samas kohas tegutsevat Bushmillsi viskivabrikut, mis asub samanimelises linnakeses. Bussi aknast sai näha ka Cooley viskivabrikut.

Jameson Original
Jameson Gold Reserve
Jameson Old Limited Reserve
Jameson Rarest Vintage Reserve
Jameson Special Reserve

21. oktoobril viibis UBC esindus Estonia Kontserdisaalis - NYYD Festivali raames esitati Erkki-Sven Tüüri teost "Prophecy" - kontsert akordionile ja orkestrile - esiettekanne Eestis. Akordionil Mika Väyrynen, dirigent Olari Elts. Arutelu KuKUs.

8. novembril osales UBC peaaegu täies koosseisus üritusel "Sügisele vastu" - auväärne Hardi Volmer sai 50 - toimus see kõik Von Krahli baaris. Juubilari tervitasid Pehmed ja karvased, Nukufilm ja UBC. Sai valmistatud spetsiaalne viski - UBC Blend - HV 50, lisaks nimeline vaat mahuga 1 Eesti Kallon (3,66l) - vaadi maalis auväärne Col. Tiit Pääsuke + Highland Park kuusekesega. Lauldi ja tantsiti.

16. novembril avati Tartu uues Tigutornis näitus "Eesti maasikud". Peaauhinna sai Jüri Ojaveer tööga "Mererannas ootab Sind asfalt". UBC oli esindatud kahe maaliga - Lemming Nagel "Ood supelsakslusele" ning Kaarel Kurismaa "Modifikatsioonid". Avamisel osales peale mainitud maalikunstnike ka UBC korrespondentliige vürst Peeter Volkonski.

21. novembril 2007 kell 18.00 austasid mitmed UBC auväärsed liikmed Tallinna Kirjanike maja Musta Laega saali  - Harju tänav 1
Kavas oli:
"Tuglaksen tuli palaa"

Heikki Rausmaa esitles oma samanimelist raamatut, 25-aastaseks saavast Tuglase Seltsist rääkis seltsi kauaaegne töötaja Tapio Mäkeläinen (UBC). Tuglase Seltsi direktor Juhani Salokannel kõneles Soome-Eesti kultuurisuhetest.
Õhtu oli eesti keeles.

Sissepääs oli peaaegu vaba.

Tuglase Seltsi ja UBC esindused jätkasid õhtut Mustas lambas, Valli baaris ja KuKu's. Räägiti.

Tullamore Dew

23. novembril Betty Alveri sünnipäeval saab Betty Alveri
nimelise  kirjandusliku debüüdi aastapreemia auväärne Lemming Nagel
(UBC). Teos loomulikult laialt kriitika poolt kiita saanud "Tahtetuse
triumf". Tseremoonia ise toimus kell 18.00 Tartu Kirjanike Majas.
Laureaat esines seal sõnavõtuga, vastas küsimustele, teda kiideti
anti au ja ulatatati ümbrik.
Mõte oli, õhtul, kel jaksu Tallinna Bussijaama laureaat-poeedile vastu
minna, plakatite, õhupallide ja pudelitega, nagu see tavaks on.
Nii toimuski. Jäädi küll veidi hiljaks. Laureaat külmetas üksinda tühjas bussijaamas.
Arutelu toimus Juhkental uulitsa ateljees küünlavalgel.

Black Grouse

25.-27. novembrini viibis UBC president auväärne Toomas Tiivel Šotimaal Taini linnas olles Glenmorangie viskivabriku ja külalistemaja külaline. Tutvustati - Jim Cook (Business Development Manager), Pauline Ogilvie (Distillery Assistant Manager), Simon Erlanger (Sales & Marketing Director) uusi Glenmorangie Single Malt viskisid - Original, Lasanta, Quinta Rubin, Nectar D'Or, 18 years, 25 years. Oluline on Glenmorangie uus logo ka pudelisildisildil - Cadboll Stone - The Signet. Vabriku külalistemajas esines Duncan, kes teadis Robbie The Pict'i, kes sõitvat Skye saarel ringi vana kiirabiautoga. Pakuti Haggist. Demonstreeriri Scottish dancing'ut. Mängiti Kotimängu. Oli huvitav, hariv ja meeleolukas.
Kuulus Glenmorangie viskivabrik asub iidses Taini linnas Põhja-Šotimaal, legend juba alates aastast 1843. Valmistatakse seda endiselt Taini linna 16 mehe poolt, nagu on ka pudelisiltidel kirjas. Glenmorangie on tuntud oma suurepärase aroomibuketi poolest (juba aastaid tagasi eristas kuulus Pariisi parfüümidevalmistaja Christian St.Roche selles viskis 26 erinevat lõhna), samas iseloomustab seda ka eriline delikaatsus ja kergus. Ega ilmaasjata ei ole see juba aastaid šotlaste lemmikviskiks. Ja mitte ainult šotlaste. Väidetavalt peavad Glenmorangie viskit oma lemmikuks filmistaar Brigit Bardot, muusikageenius Frank Zappa, aga kindlasti viskigurmaan Riho Sibul. Üheks põhjuseks kindlasti viski valmistamiseks kasutatav punasest kiltkivist, liivakivist ja graniidist läbivoolav Tarlogie allikate pisut kare mineraalaineterikas vesi. Oma osa mängivad ka kõrgeimad Šotimaal kasutusel olevad pikkade kaeltega vasest destilleerimisnõud, aga eelkõige vaatide valik, kus kõigepealt hoitakse burboonviskit. Glenmorangie viskivabrik oli üks esimesi, kus hakati eriti hoolikalt valima ja katsetama puiduga. Firmal on oma tammemets Ameerikas Missouri Ozarki mägedes. Varjus kasvanud puudest tehtud vaadilaudu kuivatatakse 2 aastat õhu käes. Šerrivaatide kasutamisest hoidutakse kogu küpsemise vältel, selle asemel on leiutatud protseduur, mida kutsutakse „šerriviimistluseks“ – alles viimasteks küpsemisaastateks valatakse viski  kas šerri-, portveini-, madeira- või sauterne-vaati.
Põhiprintsiibiks peavad Glenmorangie valmistajad viskimeistrite Pauline Ogilvie, Jim Cook’i ja Simon Erlanger’i sõnul  oma viski kvaliteetsust, erilisust, aga ka kaleidoskoopilisust (kaleidoskoobi leiutas muide ka šotlane sir David Brewster 1817. aastal) – maitstav viski muutub, tulevad esile uued ja uued, tihti üllatavad ja ootamatud nüanssid. Et Šotimaa (eelkõige Põhja-Šotimaa) põlisasukad olid piktid ja nende valitsemisajast 2.-8. sajandini on säilinud mitmed püstised kivitahvlid (Cadboll stones), kasutatakse ühte – The Signet – ka Glenmorangie viskivabriku uue logona. Kivi ise on ca 3 meetri kõrgune, kaetud keerukate „kaleidoskoopiliste“ ornamentidega ja asub paari kilomeetri kaugusel viskivabrikust ning Taini linnast.
Lisaks kõige kuulsamale 10- aastasele Glenmorangie Single Malt viskile tulid 2007 aastal turule ka eksklusiivsed, luksuslikud ja seetõttu haruldasemad Lasanta, Quinta Ruban, Nectar D’Or, aga ka 18-aastane  ning 25-aastane Glenmorangie. Kõigi nende valmistamisel on kombineeritud erinevates vaatides küpsemisi. Lõhnade- ja maitsetebuketid on neil aga tõepoolest kaleidoskoopilised.
Glenmorangie Lasanta (gaeli keeles soojus ja kirg) Single Malt on hoitud lisaks burboonivaatidele (10a.) ka kaks aastat šerrivaatides, mis lisab värskendavale, pehmele ja puuviljasele viskile kreemisust ja pähklimaitset.
Glenmorangie Quinta (portugali veinimõis) Ruban (gaeli keeles punane) Single Malt on küpsemise lõpus hoitud ka portveinivaatides – tulemuseks mahe, sügav, lilleline, šokolaadine viski.
Glenmorangie Nectar D’Or (ehe kuld) Single Malt on hoitud lisaks 2 aastat Sauterne vaatides – tulemuseks haruldaseim viski selles reas. Tunda on ananassi, pähkleid, sidrunit, kreemikooki. Võiks olla tõeline uue aasta vastuvõtu viski!
Glenmorangie Single Malt 18-aastased ja 25-aastased viskid on hoitud nii eks-burboonivaatides kui ka šerri- ja Burgundia veini vaatides. Veerand sajandit vana Glenmorangie on tõeliselt kuninglik jook – kompleksne, mitmekihiline, tunda on metsasust, sõstraid, mett, tubakat, nahka, šokolaadi, ploome. Vaatamata kangusele – 46 kraadi, ei soovitaks seda siiski lahjendada, viski on niigi siidiselt pehme ja värskendav.
Glenmorangie on teistest šoti ühelinnaseviskidest märgatavalt erinev. Selle viski uued variandid teevad ta kindlasti veelgi hinnatavamaks kogu maailmas.


Glenmorangie Single Highland Malt - Original
Glenmorangie Single Highland Malt - Lasanta
Glenmorangie Single Highland Malt - Quinta Rubin
Glenmorangie Single Highland Malt - Nectar D'Or
Glenmorangie Single Highland Malt - 18 years
Glenmorangie Single Highland Malt - 25 years

10. detsembril kell 17.00 avati Vabaduse Galeriis (mis paikneb Tallinna Kunstihoones, aadressil Vabaduse väljak 6) Tiit Pääsukese isikunäitus „Põlled“. Kunstnik tutvustas näitusel enda kahe viimase tööaasta loomingut, rõhuasetusega viimasele poolaastale, mida ta ise iseloomustas niiviisi: „Ma olen maalinud põllede peale, põllede alla, põllede sisse ja põllesid endid.“
Tiit Pääsukese seekordne väljapanek näitas veenvalt, et on suur vahe, kas maalida isetule lõuendinelinurgale, ehk teha seda kas või samast materjalist põllele. Põlle füüsiline olemasolu tagab inimese mõttelise kohaloleku, andes neile maalitud motiividele erilise tähendusvarjundi. Kui ütleme põll, siis tavaliselt seostub see naissooga ja talle omaseks peetava keskkonna, eeskätt köögiga. Kunstnik aga meenutas vaatajaile, et põllekandjateks on ka mitmete tööalade mehed, lihunikudki... Põllede pealt ja nende varjust tõuseb esile nii mõndagi tuttavlikku neile, tunnevad Tiit Pääsukese varasemat loomingut, kuid varem kasutatud motiivid esinevad nüüd iroonilisevõitu parafraasidena, mis seostuvad tänase keskkonnaga, vihjavad tänastele mõtetele ja mõttetustele.
Kui näituse ülesehitus tervikuna ning mõne teose üksikelementidest kokkuseade annab märku kavakindlusest, kontseptuaalsest plaanist, siis maaliteostuslik pool jätab isetekkelise mulje. Nii vabalt, suurejooneliselt ja sundimatult mõjuvad need maalilised fragmendid, milles kohati esinev illusoorne ja täpsusttaotlev maalitöö on samas peaaegu tühistatud juhuslikena tunduvate, kuid aktsentueerivate pintslilöökidega.
Kristjan Raua nimelise kunstipreemia mitmekordse laureaadi, Konrad Mäe nimelise medaliga autasustatud emeriitprofessori Tiit Pääsukese kahekümne viies isikunäitus jäi Vabaduse Galeriis avatuks kuni
29. detsembrini.
Näituse arutelu toimus teadagi KuKu's

Bowmore - Single Islay Malt (17y)
The Famous Grouse
 

15. detsembril visiteeris auväärne Penttile Hänninen Tallinna. Pärast kontserti Tallinna raekojas toimus Raua tänaval UBC lipu näitamine, piruka söömine ja viskide maitsmine. Marskin ryypy.

The Singleton  - Single Malt of Dufftown (12y)
Greenore - Irish Single Grain (8y)
Caol Ila - Islay Single Malt

20. detsembril osales UBC esindus Vanalinna Muusikamajas Mari Kaljuste  austamisel. Öisel koosviibimise jätkul Pika tänava apartemendis auväärne UBC Colonel Tiit Pääsuke kukkus viskiklaasi käes hoides ning sai viga. Peeti vajalikuks tema toimetamine arstide hoole alla - operatsiooni juhtis kindlakäeliselt aprillitormides karastunud auväärne Admiral Emil Urbel koos naiskonnaga.

22. detsembril oli UBC volitatud teatama: "Col. TP 66. Mustamäe Haigla 11. korrus palat 7. Vaikus. Lilled. Vaikus. Kott kiltile. Õnnitlused!"

30. detsembril toimus UBC kähkukas lokaalis Must lammas. Saadeti üle maailma veel viimased missioonid monitoorimaks aastavahetust. sel hetkel juba toimis UBC missioon Ugandas ja Tais, Soomes, Lätis ja Rootsis, teele saadeti India ja Itaalia missioonid.
Loeti ette auväärse UBC Koloneli Tiit Pääsukese seletuskiri kaebuste ja tänuavaldustega.

Lark - Single Cask Australian Whisky